MANGGA GEDONG/GEDONG GINCU

Mangga Gedong yang di pohon yang masih berwarna hijau

 MANGGA GEDONG/GEDONG GINCU adalah Mangga unik yang berbeda dari jenis mangga yang lainya karena selain mempunyai aroma yang sangat wangi  dan rasanya yang khas  varietas ini dapat berubah menjadi berbagai macam warna ketika buah matang. Buah mangga yang bentuknya relatif bulat ini warna kulitnya hijau saat masih muda, lalu warna hijau memudar dan berubah menjadi kekuning-kuningan, merah dan jingga/orange saat sudah tua atau kematangan 100%. Kombinasi warna inilah yang membuat mangga gedong berbeda dari mangga-mangga lainya.                           

Inilah mangga gedong/gedong gincu yang sudang matang

Keistimewaan gedong gincu, sebenarnya bukan hanya pada penampaan fisiknya, melainkan juga pada rasa, tekstur buah dan aromanya. Rasa mangga ini sangat enak, sementara dari tekstur buah gedong gincu sangat  lembut, Dagingnya yang berwarna kuning kemerahan dengan rasa manisnya yang sangat enak. Selain manis yang legit, gedong gincu juga ada sedikit rasa asamnya. Aroma gedong gincu juga sangat kuat dan wangi yang sangat khas yang membuat banyak orang ketagihan. dengan rasa demikianlah mengapa mangga gedong gincu banyak yang sangat menyukainya.  Termasuk oleh konsumen mangga mancanegara.

Mangga gedong gincu / Mangga gedong adalah satu varietas yang sama. Perbedaanya hanya dalam penyebutanya namanya saja, yaitu Sebutan gincu karena ada bulatan merah di pangkal buah. Mangga ini Disebut gedong karena awalnya buah ini merupakan konsumsi orang kaya (gedongan). 

Gedong gincu adalah varietas asli Indramayu, Cirebon, Majalengka dan Sumedang. Empat kabupaten ini saling berlomba mengklaim bahwa gedong gincu adalah varietas khas mereka. Tapi yang jelas Menteri Pertanian RI telah melepas varietas gedong gincu ini pada tahun 1995 dengan SK No. 28/Kpts/TP.240/1/95.

Selain tampilannya yang  sangat menarik, ternyata jenis mangga Gedong Gincu ini memiliki sejumlah khasiat. Hal ini terkait erat dengan kandungan senyawa yang ada di dalam buah. Adapun senyawa yang dimaksud antara lain vitamin A, B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C juga D dan E, lipid, kalori, fiber atau serat alami, kalsium, zat besi, selenium, natrium, potassium, beta karoten, karbohidrat, sejumlah mineral lainnya dan masih banyak lagi senyawa penyusun lain. 

Hasil panen mangga gedong dikebun Indramayu

Dengan komponen tersebut, mengkonsumsi mangga Gedong Gincu tak hanya menyegarkan tetapi juga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Bisa menjauhkan penyakit seperti anemia sebab ia kaya akan zat besi, menanggulangi penyakit hipertensi, menyehatkan sistem pencernan sebab seratnya melimpah dan masih banyak lagi lainnya.

Mangga gedong akan berubah warna setelah beberapa hari di petik

Kandungan Nutrisi Mangga Gedong Gincu

Rincian kandungan nutrisi mangga Gedong Gincu per 100 gram adalah:

Vitamin A	: 3.984 I.U.	Potasium	: 156 mg
Vitamin B1	: 0,06 mg	Kalsium	: 10 mg
Vitamin B2	: 0,06 mg	Besi	: 0,13 mg
Vitamin B3	: 0,584 mg	Fosfor	: 11 mg
Vitamin B5	: 0,160 mg	Selenium	: 0,6 mcg
Vitamin B6	: 0,134 mg	Protein	: 0,51 gr
Vitamin B9	: 14 ug	Karbohodrat	: 17 gr
Vitamin C	: 41 mg	Lipid	: 0,27 gr
Vitamin E	: 1.120 mg ATE	Serat	: 1,8 gr
Beta karoten	: 445 ug	Kalori	: 65 Kcal

[dds/pi/php]

Sumber: Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika

Kami siap menerima pesanan untuk pasar lokal  maupun ekspor.